1) 日本產量第一地雞,德島縣最知名的食材
2) 低脂肪谷氨酸含量高達3.17
3) 肉質具爽脆嫩滑的口感,肉味香濃,可以配合各種煮食方法配搭成美味的料理
4) 無激素/無抗生素/無合成抗菌劑/全天然飼料
5) 原裝日本真空包裝，產地直送香港
6) 食通為日本阿波尾雞在香港授權經銷商
 
處理方法:
在食用前半日至一日，預先將食物由冰格移至冷藏格；再於烹調前十五分鐘從雪櫃取出，於室溫下解凍，可避免食物承受激烈溫差，以免空氣及水份流失，保存更高營養價值。
解凍後，加上鹽、胡椒、香草等調味，放入氣炸煱焗爐或香煎，方便又美味！